Estudios recientes definen los potenciales beneficios que para la salud tiene beber té verde, sobretodo, en cuanto a pérdida de peso, el cuidado del corazón y la prevención del cáncer. Un estudio publicado en el Journal of Periodontology avanza que otro beneficio del consumo del té verde es la promoción de la salud de los dientes y las encías.

Un grupo de investigadores de Japón analizó la salud periodontal de 940 hombres, de 49 a 59 años, y descubrieron que los que bebían regularmente té verde tenían más salud periodontal que los que no tenían este hábito. La capacidad del té verde para reducir loas síntomas de la enfermedad periodontal puede deberse a la presencia del antioxidante catechina. Investigaciones previas ya habían demostrado la habilidad de los antioxidantes para reducir la inflamación; los indicadores de enfermedades medidas en este estudio sugieren la existencia de una respuesta inflamatoria a la bacteria periodontal en la boca.

MAXILLARIS 121, MAYO 2009